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Jared的東京好好吃系列-Patisserie Cacahouete Paris
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Jared的東京好好吃系列-Patisserie Cacahouete Paris

實力派法國主廚與愛妻的甜點小店
創意與口味兼具,中目黑巷弄內的驚喜

這次去,很榮幸的有機會遇到主廚,並且做了小小的專訪
等整理好了之後,會再po出來給大家看~(法文翻譯很辛苦啊…)先給大家看一些照片過過癮!

既然情人節要到了,那當然是該來介紹一些甜蜜蜜的店家摟,這間藏身在中目黑巷弄裡的小店,是由曾在PH修業,後來在米其林三星餐廳擔任甜點主廚的Jerome Quensnel先生,為了追隨在法國認識的日籍妻子,而飛來東京所開的店
人客啊!這就是真愛拉!!!

店內的蛋糕裝飾都走一個華麗的路線
常運用金箔啊~或是珍珠的造型作為點綴
用吸管喝的海綿蛋糕也是店內特色
主廚推薦的幾款蛋糕也非常好吃!
巧克力甜而不膩就不用多說了
草莓千層則是直接倒下來,方便食用
蒙布朗裡面則有一層類似梅子醬的夾心,也很不錯

如果是在天氣好的午後,到這裡買幾塊蛋糕
到附近號稱全世界最美的十間書店之一的鳶屋書店
附設的露天咖啡座坐上一個下午,非常享受:)


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一群調性迥然不同的男人生活在台北 熱衷於吃與自我放鬆的都會生存藝術 立誓拋棄體重計並拒絕體檢 決心將他們與世界和體重搏鬥的每一天記錄下來 冀望愛好美食極限運動的人們如喪屍般地聚集過來 台北男人 好吃 懶做
一群調性迥然不同的男人生活在台北 熱衷於吃與自我放鬆的都會生存藝術 Taipei X Men X Life
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